Nariz electrónica: fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas

Zuluaga Domínguez, Carlos Mario - Autor; Díaz Moreno, Amanda Consuelo - Autor; Quicazán de Cuenca, Marta Cecilia - Autor

Nariz electrónica: fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas [ Libro electrónico E-libro] - Universidad Nacional de Colombia 2014

9789587750454


Ingeniería y Tecnología
Ciencia de los Alimentos
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