Análisis de los constructos teóricos de la formación humanística del ingeniero en alimentos desde la perspectiva de los actores implicados

Fredelino Pérez, Fredelino - Director; Hernández Ordoñez, Mariela - Autor

Análisis de los constructos teóricos de la formación humanística del ingeniero en alimentos desde la perspectiva de los actores implicados [ Libro electrónico E-libro] - Centro Internacional de Educación Continua - Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2016


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