Producción de etanol y proteínas por una cepa de Saccharomyces Cerevisiae inmovilizada en Alginato de Calcio. Tecnología Química 23(1):44-53, 2003

González Pérez, Manuel - Autor

Producción de etanol y proteínas por una cepa de Saccharomyces Cerevisiae inmovilizada en Alginato de Calcio. Tecnología Química 23(1):44-53, 2003 [ Libro electrónico E-libro] - Editorial Universitaria 2010


Ingeniería y Tecnología
Química y Bioquímica