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Los flavonoides: apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos

Claudia Isabel Ochoa M. - Autor

Los flavonoides: apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos [ Libro electrónico E-libro] - B - Universidad del Valle 2009

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería y Tecnología
Ciencia de los Alimentos
General

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