Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México

Claudia D. Alcázar Montañez - Autor

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México [ Libro electrónico E-libro] - B - Universidad Nacional Autónoma de México 2009


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