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Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22 (3) 48-52

Ortega, Ovidio - Autor

Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22 (3) 48-52 [ Libro electrónico E-libro] - D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería y Tecnología
Ciencia de los Alimentos
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