Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo. Uniciencia. 24(1), 2010

Solera Jiménez, Federico - Autor

Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo. Uniciencia. 24(1), 2010 [ Libro electrónico E-libro] - Red Universidad Nacional de Costa Rica 2010


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