Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

Thorndike Brossard, Isabel - Autor

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza [ Libro electrónico E-libro] - D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009


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