Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas. Ingeniería e Investigación, 31 (3), 163-170

Vanegas Mahecha, Pedro - Autor

Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas. Ingeniería e Investigación, 31 (3), 163-170 [ Libro electrónico E-libro] - D - Ingeniería e Investigación 2011


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