Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(1), 2011
Vázquez Carrillo, María Gricelda - Autor
Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(1), 2011 [ Libro electrónico E-libro] - Red Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2011
Ingeniería y Tecnología
Agricultura
Agronomía
General
Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(1), 2011 [ Libro electrónico E-libro] - Red Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2011
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