Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(2), 2011

Ventura Aguilar, Rosa - Autor

Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(2), 2011 [ Libro electrónico E-libro] - Red Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2011


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