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EL RESTAURANTE : MANUAL PROFESIONAL.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA : EDICIONES NORMA, 1994Descripción: 301 PISBN: - 84-7487-064-X
- 642.5 J91r
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central | 642.5 J91r (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 2513 |
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