Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: clasificación de las pastas, técnicas de elaboración y presentación (2a. ed.) [ Libro electrónico E-libro]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ecoe Ediciones 2016ISBN: - 9789587713411
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros electrónicos | UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central | Disponible | LE-97489 |
No hay comentarios en este titulo.