Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos [ Libro electrónico E-libro]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Editorial Universidad de Alcalá 2021ISBN: - 9788418254932
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros electrónicos | UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central | Disponible | LE-106832 |
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