Administración de negocios gastronómicos: el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración [ Libro electrónico E-libro]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ugerman Editor 2023Tema(s): Recursos en línea:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros electrónicos | UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central | Disponible | LE-124314 |
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