TY  - BOOK
AU  - Torres Giraldo, Jessica - Autor; Ballesteros Mejía, María Alejandra - Autor
TI  - Productos cárnicos a base de carne de equino. Sosquua, 1 (1), 33-56
PY  - 2019///
PB  - Fundación Universitaria San Mateo
KW  - Gastronomía 
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/127857
ER  -