TY  - BOOK
AU  - García Company, David - Autor
TI  - Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: clasificación de las pastas, técnicas de elaboración y presentación (2a. ed.)
SN  - 9789587713411
PY  - 2016///
PB  - Ecoe Ediciones
KW  - Gastronomía
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/128277
ER  -