TY - BOOK AU - Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina - Editor TI - Alimentos Argentinos, (21) PY - 2002/// PB - Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina KW - Ingeniería y Tecnología KW - Ciencia de los Alimentos KW - General UR - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/141556 ER -