TY  - BOOK
AU  - Castiblanco, Edwin - Autor
TI  - Recopilación de técnicas en panadería
SN  - 9789585263314
PY  - 2019///
PB  - Fundación Universitaria San Mateo
KW  - Gastronomía 
KW  -  Platos y Guarniciones
KW  -  Panificación
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/172441
ER  -