TY  - BOOK
AU  - Torres Quezada, Martín - Autor
TI  - Hijos de nuestra época el "pollo frito", identidad, comunidad y globalización. Sosquua, 1 (2), 65-86
PY  - 2020///
PB  - Fundación Universitaria San Mateo
KW  - Gastronomía 
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/187908
ER  -