Montes Pérez, Juan Manuel - Autor; Daza Castiblanco, Luisa Fernanda - Autor <br/><br/>
Productos andinos para el desarrollo de una gastronomía nacional. Sosquua, 2 (2), 59-69  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  Fundación Universitaria San Mateo  2020 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía <br/> General