TY  - BOOK
AU  - Montes Pérez, Juan Manuel - Autor; Daza Castiblanco, Luisa Fernanda - Autor
TI  - Productos andinos para el desarrollo de una gastronomía nacional. Sosquua, 2 (2), 59-69
PY  - 2020///
PB  - Fundación Universitaria San Mateo
KW  - Gastronomía 
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/187917
ER  -