Marín Rodríguez , Zoila Rosa Elementos de nutrición humana. - 4 reimp. de la 1 ed. - San José: EUNED, 2008 - 409 p. ISBN: 9789977649023 Subjects--Topical Terms: NUTRICION HUMANAPROCESO DIGESTIVO ANTROPOMETRIACONSERVACION DE LOS ALIMENTOSCONTENIDO CALORICO Dewey Class. No.: 612.3 M337e