TY  - BOOK
AU  - García, Auris - Autor
TI  - Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha. Revista Científica Agronomía Tropical Vol. 59(3), 2009
PY  - 2009///
PB  - Red Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Agricultura
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/93
ER  -