O. J. Medina Vargas - Autor <br/><br/>
Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa. Bitsua, 5 (2), 106-115  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Universidad de Pamplona  2009 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia <br/> General