TY - BOOK AU - G. Reyes González - Autor TI - Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras PY - 2009/// PB - Red Universitas Scientiarum KW - Ciencia KW - General UR - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/5780 ER -