Claudia Isabel Ochoa M. - Autor <br/><br/>
Los flavonoides: apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  B - Universidad del Valle  2009 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería y Tecnología <br/> Ciencia de los Alimentos <br/> General