TY  - BOOK
AU  - Angélica Sandoval Aldana - Autor
TI  - Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
PY  - 2009///
PB  - B - Universidad del Valle
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/5990
ER  -