TY - BOOK AU - Claudia D. Alcázar Montañez - Autor TI - Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México PY - 2009/// PB - B - Universidad Nacional Autónoma de México KW - Economía y Comercio  KW - Desarrollo KW - General UR - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/9360 ER -