Ferreyra, María M. - Autor <br/><br/>
Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae. Ciencia, Docencia y Tecnología, (39), 143-158  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Universidad Nacional de Entre Ríos  2009 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia <br/> General