TY - BOOK AU - Mingo, Graciela - Autor TI - Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina). Ciencia, Docencia y Tecnología, (41), 31-48 PY - 2010/// PB - D - Universidad Nacional de Entre Ríos KW - Ciencia KW - General UR - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/9726 ER -