Ortega, Ariel - Autor <br/><br/>
Obtención de extracto de café por percolación. Ciencia y Tecnología de Alimentos 18 (3)  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria  2009 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería y Tecnología <br/> Ciencia de los Alimentos <br/> General