TY  - BOOK
AU  - Ortega, Ariel - Autor
TI  - Obtención de extracto de café por percolación. Ciencia y Tecnología de Alimentos 18 (3)
PY  - 2009///
PB  - D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/13401
ER  -