R. Millán - Autor <br/><br/>
Evaluación higiénico-sanitaria para la instauración de un sistema de calidad (appcc) en la elaboración de gofio en Gran Canaria  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  Fundación Universitaria de Las Palmas  2009 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia <br/> Investigación y Metodología