TY  - BOOK
AU  - Fernández Díaz, Miguel Ángel - Autor
TI  - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos UF0064
SN  - 9788468179162
PY  - 2017///
PB  - Editorial CEP, S.L.
KW  - Material de Estudio
KW  -  Certificación Docente (incl. Prácticas)
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/51104
ER  -