TY  - BOOK
AU  - Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor
TI  - Conservación en pastelería: UF 0818
SN  - 9788468179544
PY  - 2017///
PB  - Editorial CEP, S.L.
KW  - Material de Estudio
KW  -  Certificación Docente (incl. Prácticas)
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/51140
ER  -