Cadahia Fernández, Estrella - Autor; Brígida Fernández de Simón - Autor <br/><br/>
Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos: comparación con roble francés y americano  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria  2004 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología alimentaria