TY  - BOOK
AU  - Cadahia Fernández, Estrella - Autor; Brígida Fernández de Simón - Autor
TI  - Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos: comparación con roble francés y americano
PY  - 2004///
PB  - INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
KW  - Tecnología alimentaria
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/52129
ER  -