TY  - BOOK
AU  - Cañeque Martínez, Vicente - Autor; Sañudo Astiz, Carlos - Autor
TI  - Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
PY  - 2005///
PB  - INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/52131
ER  -