González Martínez, José - Autor <br/><br/>
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  IC Editorial  2011 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781449288211 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía <br/> Platos y Guarniciones <br/> Pasteles y Tortas