TY  - BOOK
AU  - González Martínez, José - Autor
TI  - Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
SN  - 9781449288211
PY  - 2011///
PB  - IC Editorial
KW  - Gastronomía 
KW  -  Platos y Guarniciones
KW  -  Pasteles y Tortas
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/54215
ER  -