Vázquez-Medina, José - Autor <br/><br/>
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  Editorial UOC  2016 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491165149 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencias Sociales <br/> Antropología <br/> Cultural y Social