TY  - BOOK
AU  - Vázquez-Medina, José - Autor
TI  - Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos
SN  - 9788491165149
PY  - 2016///
PB  - Editorial UOC
KW  - Ciencias Sociales
KW  -  Antropología
KW  -  Cultural y Social
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/58589
ER  -