Castro Ríos, Katherin - Autor <br/><br/>
Tecnología de alimentos  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  Ediciones de la U  2011 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781449278410 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería sanitaria y de la alimentación