TY  - BOOK
AU  - Instituto Politécnico Nacional - Autor
TI  - Temas en tecnología de alimentos: fibras dietéticas. Volumen II
SN  - 9781449228026
PY  - 2010///
PB  - Instituto Politécnico Nacional
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/73965
ER  -