TY  - BOOK
AU  - Medin, Silvina - Autor; Medin, Roxana - Autor; Rossotti, Daniel - Autor
TI  - Alimentos seguros: manipulación (2a. ed.)
SN  - 9789879473856
PY  - 2016///
PB  - Fundación Proturismo
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/78931
ER  -