Gandón Hernández, José - Autor <br/><br/>
Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  Editorial Universitaria  2010 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería y Tecnología <br/> Ciencia de los Alimentos <br/> General