Autores Varios - Autor <br/><br/>
Revista Centro Azúcar 40 (4)  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Universidad Central Marta Abreu de Las Villas  2013 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería y Tecnología <br/> Ciencia de los Alimentos <br/> General