TY  - BOOK
AU  - Expósito Plasencia, Jorge - Autor
TI  - Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
PY  - 2012///
PB  - D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/86205
ER  -