García Martín, Iverne - Autor <br/><br/>
Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos  2011 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería y Tecnología <br/> Ciencia de los Alimentos <br/> General